CRedacción Capitol·10 de octubre de 2026·2 min de lectura
Organizaciones humanitarias alertan de que 200.000 personas siguen al borde de la inanición mientras Israel asegura estabilidad
Nihaya al Masri, madre de ocho hijos en Jan Yunis, aguarda seis horas diarias desde agosto de 2025 para alimentar a su familia en una cocina comunitaria gestionada por organizaciones humanitarias en la Franja de Gaza.
El conflicto, desencadenado por el ataque de Hamás en Israel el 7 de octubre de 2023, ha dejado una huella irreversible en la población gazatí. La ONU revocó en diciembre de 2025 la declaración de hambruna en Gaza, atribuyéndolo al alto al fuego y al aumento de ayuda humanitaria.
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Un portavoz del Cogat, organismo israelí de asuntos civiles en territorios palestinos, declaró a la AFP que la situación en Gaza es «estable» Shaun Hughes, director del Programa Mundial de Alimentos (PMA), calificó la situación de «extremadamente grave» y precisó que 200.000 personas —el 10% de los 2,1 millones de habitantes— siguen al borde del umbral de la hambruna.
Testimonios de supervivencia en Gaza
Al Masri, de 35 años, declaró a la AFP que su familia depende exclusivamente de las cuatro bandejas diarias de arroz, lentejas y pollo que distribuyen las cocinas comunitarias.
Uno de sus hijos sufrió desnutrición durante la hambruna declarada en agosto de 2025 por el Marco Integrado de Clasificaci de la Seguridad Alimentaria (IPC) de la ONU, según relató Al Masri a la AFP. La falta de diversidad alimentaria —proteínas inasequibles para la mayoría— agrava el problema, según el director del PMA.
Impacto sanitario de la desnutrición en Gaza
Israa al Najjar, jefa del servicio de desnutrición del hospital Nasser en Jan Yunis, confirmó a la AFP un aumento de patologías relacionadas con la malnutrición que debilitan el sistema inmunitario. El informe de Médicos del Mundo destaca que solo el 17 % de las mujeres embarazadas tiene una dieta variada suficiente, mientras la anemia afecta al 93 % por carencias nutricionales.
Para Hughes, los episodios repetidos de desnutrición en niños son «pruebas de las que los seres humanos no se recuperan». La diversidad alimentaria, un «reto mayor», sigue siendo inalcanzable para familias como la dé Al Masri, quien denuncia: «Esto no es normal». Su agotamiento —«sufro de asma y estoy agotada»— refleja la tensión de una vida bajo una tienda de campaña, donde sus hijos intentan reforzar las estructuras diariamente.
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Durante los dos años de alto al fuego, se incrementó la entrada de ayuda humanitaria y se expandieron las cocinas comunitarias. No obstante, la distribución sigue siendo insuficiente para cubrir las necesidades nutricionales de toda la población gazatí.
Mientras, el debate sobre la ayuda humanitaria y la seguridad en Gaza sigue abierto. Israel insiste en que la situación es controlada. Sin embargo, las cifras del PMA y los testimonios en primera línea pintan un escenario de crisis prolongada, donde la supervivencia depende de cocinas comunitarias y la esperanza, de un futuro incierto.
