Miguel Briones, delegado territorial de Desarrollo Educativo, señaló que sólo seis centros presentaron quejas oficiales
Las claves
- Miguel Briones, delegado territorial de Desarrollo Educativo, afirmó que solo seis centros han presentado quejas formales.
- El seguimiento del servicio se está realizando en esos seis centros.
- En Málaga hay 50.000 alumnos y alumnas repartidos en 340 centros.
- Las protestas de familias y asociaciones de padres han incluido huelgas de comedor y jornadas de picnic en colegios de la capital y la provincia.
Miguel Briones, delegado territorial de Desarrollo Educativo de la Junta de Andalucía, declaró en el programa Hoy por Hoy Málaga que la Junta rechaza que exista una situación generalizada de problemas en los comedores escolares de Málaga.
Según Briones, las quejas formales registradas por la administración se limitan a seis centros educativos, donde actualmente se está realizando un seguimiento específico del servicio. Añadió que se trata de 50.000 alumnos y alumnas repartidos en 340 centros, y que que solo seis centros se hayan quejado oficialmente es sintomático de que la envergadura del problema no es tal.
Las declaraciones llegan en medio de un aumento de protestas impulsadas por familias y asociaciones de padres, que en las últimas semanas han organizado huelgas de comedor y jornadas de picnic reivindicativo en colegios de la capital y de la provincia.
El foco de las críticas está puesto sobre Mediterránea de Catering, la empresa que gestiona alrededor de un tercio de los comedores escolares de la provincia. Sin embargo, las federaciones de AMPAs sostienen que las movilizaciones afectan ya a más de una veintena de centros educativos.
Briones confirmó que la Agencia Pública Andaluza de Educación y los servicios de Salud Pública mantienen abiertas actuaciones de comprobación en los seis colegios donde se han presentado reclamaciones formales. Aun así, precisó que la Junta no ha detectado irregularidades que justifiquen la apertura de un expediente sancionador a la empresa en Málaga, a diferencia de lo ocurrido en Córdoba.
El delegado explicó que cualquier posible sanción o resolución del contrato requiere antes la comprobación de incumplimientos y el cumplimiento de los trámites administrativos correspondientes.
Briones también señaló que parte del debate está relacionado con el modelo de gestión de los comedores, defendiendo la implantación progresiva de cocinas propias cuando exista demanda y viabilidad técnica y económica. Según los datos facilitados por la Junta, el 51,8 % de los usuarios de comedor en la provincia reciben comida elaborada en el propio centro educativo, frente al sistema de línea fría usado por las empresas de catering.
Para tranquilizar a las familias, Briones recordó que nutricionistas, expertos en salud y profesionales vigilan la calidad de la comida escolar.
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